camiseta soloCami SOLO

y su aceite en verde tiene frutado medio-alto con tonos a almendra y frutas maduras

una aceituna casi desaparecida y muy poco comercializada por la escasez de árboles en la zona

en un territorio con una tradición agrícola muy marcada y suelos especialmente fértiles

encinas y olivos viejos que llevan generaciones marcando esta parte de Granada

Algo nuevo para nosotros pero tan antiguo como la almazara romana que abastecía de aceite a la capital y alrededores

con amargo y picante ligero

con un perfil dulce y afrutado donde aparecen notas de almendra y bellota

que trabaja una pequeña parcela de olivos centenarios en la comarca de Íllora (Granada)

son autóctonos de la zona de secano en la comarca y se extiende por la provincia de Badajoz y Cáceres llegando hasta Portugal

Con la familia Doblado descubrimos el aceite Verdial temprano de las fértiles tierras de las Vegas Bajas del Guadiana

Lucio · Singular 25–26

Una expresión muy directa del paisaje: quejigos