MYCHEF - CAMPANA CONDENSACIÓN GN 2/1 SIN FILTROAccesorio Condensador de Vapor para Hornos Mychef El condensador de vapor Mychef es un accesorio opcional diseado para mejorar el entorno de trabajo al absorber y condensar el vapor generado por la chimenea y la puerta del horno. Su instalacin es sencilla y rpida, lo que lo convierte en una solucin prctica para cocinas profesionales. Compatibilidad total: Compatible con los hornos de las lneas Cook, Compact y Bake de Mychef. Reduccin de humedad y

Cestas robustas y reforzadas

Steam: mayor saturación y temperatura del vapor

1 tolva MCAF-1000 CI 100 x 60 x 105 2 estantes intermedios regulables + 1 estante base Tolva lado izquierdo

Peso neto: 55 kg

garantiza una cocción uniforme gracias a su sistema de convección

Botellero Expositor Contramostrador Climahostelería PEKÍN BB-2S – 208 Litros

ideal para el almacenamiento controlado de productos sensibles

Conservadora Expositora Lineal EHCD 2150 DE HC de Infrico

Capacidad (L) Temperatura (°C) Refrigerante Dimensiones (cm) Puerta Parrillas Clase energética Voltaje (V) 409 -2 a +8 R290 54 × 73 × 207

Espesor de corte: 5 a 200 mm

refrigeración eficiente y opciones de personalización

permitiendo una limpieza sencilla y eficaz