Farina Tipo "00" ORO - Le 5 StagioniHarina de trigo blando tipo 00 con un alto contenido en protenas, adecuada para todos los amasados directos e indirectos con tiempos de fermentacin largos en los que se requiere una excelente elasticidad. Tambin es adecuada para todas las masas con maduracin a temperatura controlada (en el frigorfico). Especialmente apropiada para las masas muy hidratadas, tambin se recomienda para los pre fermentos como poolish y biga. Excelente para refrescar la

Prepara una clásica salsa Alfredo con mantequilla

Producto: Tomate Pelado Entero

harinas de legumbres (guisantes)

Tamaño Compacto: Con dimensiones de 65x45xh12 cm

Pasta fresca casera y pasta al huevo

La Polenta Valsugana Clásica se elabora con harina de maíz amarilla obtenida de granos seleccionados

Mezcla con pasta recién cocida al dente y calentar por alguno minutos

Di Martino Linguine se elabora con los mejores ingredientes

un deleite culinario con un equilibrio perfecto entre lo amargo y lo dulce

Color: Rojo brillante intenso

capaces de crear armonía y realzar mejor las características de la pasta

Puede contener leche y otros frutos secos