CUCHILLO ARTESANO JAPONÉS CHEF DAMASCO DE 210MMGyuto 210 mm Gin san #3 33 capas mango wa japons magnolia para uso tanto con la mano izquierda como con la derecha Este gyuto es fcil de reconocer por su aspecto clsico caracterstico y suminagashi con acabado mate. El choil bien redondeado, cerca de la frula de bfalo, mejorar la comodidad, el agarre y el control. La hoja est muy delgada detrs del borde y el borde afilado como navaja garantizar un corte suave y resbaladizo.

Una de las principales características es la virola con media defensa

la esencia del acero antiguo

La hendidura en el lomo es un guiño al típico abre-chapas

Viene con un soporte para cuchillos de abedul

1 Piedra 1000 UTSET Ref

Material del mango: Resina de elastómero de color beige

Plegable y con una práctica anilla para llevarlo como llavero

Pallares Cuchillo de mesa estilizado olivo

ligero pero resistente gracias a su construcción en plástico especial tipo POM

como filetear

Un cuchillo de tamaño mediano de estilo japonés

Longitud de la cuchilla: 40mm