Mejillones En EscabecheLos Mejillones en Escabeche Yurrita son una autntica joya de la gastronoma espaola. Procedentes de las Ras Gallegas con Denominacin de Origen Protegida, se cultivan en las tradicionales bateas, un entorno privilegiado que garantiza su sabor, tamao y calidad excepcionales. Cada mejilln se elabora en fresco y se selecciona a mano, uno a uno, para conservar su textura firme y jugosa. Se acompaan de una salsa de escabeche elaborada con pimentn natural,

Hecho en Francia

práctica y sin esfuerzo

desde cortar verduras hasta filetear carnes y pescados

Mango de madera de padouk

aminoácidos esenciales y minerales

Acero inoxidable X50CrMoV15: alta resistencia al desgaste y la oxidación

Mango de madera de haya barnizado: durabilidad

este set es ideal para preparar carnes

fresco y naturalmente intenso

y el prensado se realiza pocas horas después de la recolección para conservar al máximo su frescura y propiedades nutricionales

Es ideal para preparar pastas

resistente y de tacto cálido