CHATEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2021 Blanc 0.75 LtrTout en lgance en bouche, une dlicate amertume et une subtile salinit quilibrent merveille la richesse, la puissance et le superbe gras de la Roussanne. Ce vin l'quilibre remarquable reflte l'panouissement parfait de la Roussanne sur ce terroir d'exception.

Le Sena 2009 a un bouquet exubérant de mûre

Il devrait incontestablement se conserver pendant 40 à 50 ans

Il développe des notes veloutées de cassis mûrs presque confiturées

Certains sommeliers à qui j’ai fait gouter cette cuvée la surnomme le « Futur Rayas » et en effet il s’agit de l’un ou du plus gros potentiel de la région

Une magnifique cuvée de connaisseurs

avant d’être dégorgé 60 jours avant sa commercialisation

le bouquet libère des senteurs de fleurs et de fruits (cerise et cassis) puis des parfums de santal

C'est un vin d'exception

banquier parisien

Ce millésime est dans la même lignée que le 2010 et fait partie des millésimes marquants du château Haut-Brion

de vanille

Au palais se déploie une très belle matière