Pommes de terre et légumes à la crème de raclette et charcuterieComposition : Jambon cru et cuit (100% franais) Pommes de terre Fromage raclette, crme, vin, bouillon et herbes Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Lgumes divers (champignons, brocolis, fenouil, ) Allergnes prsents et possibles : lait, sulfites

selon l'humeur)

Boudin blanc (100% français)

Une tourte aux saveurs de la Méditerranée

Légumes de saison (poireaux

Sauce crème

Petits pois

Sauce au Porto

Céleri rave

champignons caramélisés

Fromages frais et sec

Poireaux rôtis

Choucroute et/ou autres légumes