RaifortLe raifort est une plante vivace de la famille des Brassicaces, cultive pour sa racine usage condimentaire. La racine de raifort rpe est utilise en condiment comme substitut la moutarde. Elle a une saveur trs forte, piquante et poivre. Le raifort est l'accompagnement idal de tous les poissons froids, crus ou fums. Vous pouvez aussi cuisiner une sauce pour vos crudits apritives en mlangeant le raifort de la crme frache.

Le panier Ronde des Taramas regroupe tous les taramas phares de Petrossian

une clé à caviar et une palette en nacre

elle se déguste bien chaude avec quelques croûtons de pain toasté et pourquoi pas un peu de crème fraîche

Quoi de plus rassurant qu’un Nuits-Saint-Georges 1er cru aux délicates notes de fruits noirs

ou sur du pain toasté avec une pointe de beurre au lait cru

puis salées

pinot blanc et pinot gris et vinifie dans sa cave nichée entre deux maisons

Cette préparation onctueuse est très fraîche et savoureuse

Le tout est conditionné dans une boîte traditionnelle vintage de caviar en format 375g

grâce à ses grains gros et moelleux

Les caviars Tsar Impérial® Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance

Château Giscours