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kf-immobilien-marburg.de

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Description

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1000 unités

Rend le gelato plus moelleux

*Utiliser quand le gelato est trop ferme

224 unités

*Utiliser pour les sorbets contenants des fruits congelés

Donne du volume au gelato

*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme

Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron

avec l'aide de l'Agrolina (#301)

**Utiliser la base Frutella (#691)

Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter

*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés

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