Tandem Lab
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Poudre de cacao amaro
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Description
Poudre de cacao amaro
1000 unités
**S'ajoute à la recette
ne remplace pas la base
Base pour fabrication de sorbet
*Utiliser pour les sorbets contenants des fruits congelés
Base pour fabrication de gelato
*Utiliser quand le gelato n'est pas assez ferme
Utiliser pour fabriquer le sorbet au citron
avec l'aide de l'Agrolina (#301)
**Utiliser la base Frutella (#691)
Utiliser pour stabiliser la crème à fouetter
*Utiliser pour les sorbets sans fruits congelés
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