Tablette d'entretien (x150) - 56.00.562Tablettes d'entretien Rational, pour iCombi Pro, iCombi Classic et SelfCookingCenter avec Efficient CareControl.

Cuve à larges bords arrondis avec grande zone froide

fumage ou sous-vide (accessoires requis)

surface inclinée avec évacuation des graisses vers récipient étanche

Robinet d’évacuation à bille intégré avec poignée athermique et cuvette de récolte en acier

soubassement baie libre avec plancher amovible

Le spray compatible avec les bouteilles de détergent DET&Rinse™ ULTRAPLUS permet d'asperger le détergent et de nettoyer la chambre de cuisson

conçu pour éliminer la turbidité

Brûleur central en fonte à combustion optimisée

optimisant ainsi l'hygiène et la propreté des ustensiles de cuisine professionnels

structure renforcée

hôtel ou restaurant

avec un dosage précis pour une utilisation optimale