Couteau Japonais Désosser | OkomateDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas

Design élégant : un duo esthétique et fonctionnel

Matériaux : lame en acier damassé 67 couches

éplucher ou ciseler

Couverture totale : un couteau adapté à chaque technique de découpe

Durabilité exceptionnelle : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure

est l’un des couteaux les plus indispensables en cuisine

Détail : coupe nette sans écraser ni déchirer

Forme : lame rectangulaire à tranchant droit

Design japonais haut de gamme : formes harmonieuses et finitions artisanales

Caractéristiques techniques

Durabilité garantie : acier inoxydable damassé

élégant et intemporel