Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022Land: Itali Streek: Veneto Druiven: Corvina Alcohol: 14. 5% Drinktemperatuur: 16 18 C Beschrijving wijn: De Ripasso rijpt 12 maanden op eikenhout. In de neus bosfruit met nuances van zwarte kersen en bramen en met een lichte nuance van pruimen, rozijnen, leer en gedroogd fruit. In de mond een zachte aanzet vol fruit in de finale gedroogd fruit met een fijne kruidigheid. Te combineren bij tapas, pasta schotels, bij lamsvlees, bij kalfsvlees of hert.

vanille stokje

visgerechten en schaal- en schelpdieren

mokka en chocola

zuiver en licht ziltig

bramen en een vleugje vanille

ananas en een vleugje vanille

Druiven: Grenache

met subtiele hints van kruiden

gevogelte en zachte kazen

met verfijnde accenten van witte bloemen

stoofgerechten of gerijpte kazen

In de neus krachtige aroma’s van gedroogde abrikozen