Saveur Effervescent - Essence de CoingForm au Mandarin Oriental de Munich, Niklas int Veld poursuit son parcours au restaurant triplement toil Haerlin Hambourg, o il dveloppe une passion profonde pour le vin aux cts de sommeliers de renom. Aprs plusieurs expriences, notamment en Suisse, il sinstalle en Fort Noire et officie au restaurant doublement toil sch Noir, o il cre des accords mets & vins partir des plus grands crus. Face au manque dalternatives sans alcool capables dgaler la

Des plats de la chasse

pour une finale aromatique et forestière

Elle se marie également très bien avec des poissons (crus ou grillés)

Savourez ses arômes provenant de la betterave fermentée et de la myrtille sauvage

tarte Bourdaloue

chaque cuvée conserve sa structure

Eclipse - Poire & Anis (CALME & DIGESTION) est un mélange sophistiqué et arômatique

la première édition limitée de Tempera

Son élaboration singulière repose sur une technique avant-gardiste de réintégration des arômes en fin de désalcoolisation

délicat avec ce qu'il faut de gourmandise

Chaque gorgée ravit les papilles avec une fusion harmonieuse d'essences botaniques

rafraîchissante llégère et citronnée