Buffet PissenlitA partir de 20 parts Entres : Pt aux fruits secs uf dur en habit rouge, mayonnaise au curry Dentelle de jambon blanc fum Tarte nordique saumon fromage frais la ciboulette * Salade de carotte rpes, pousse de soja et mangue, Taboul tajine Salade de tomate aux artichauts grills, roquette et Grana Padano * Plats 2 viandes : minc de volaille l'espagnol et piperade Onglet de veau au thym, sauce tartare Salade de lgumes vert croquants, vinaigrette aux

Présence d’œufs

Composition : Biscuit croustillant au spéculoos

Réalisable à partir de 50 Parts

bière ambrée des Flandres

3 Fromages (Écume de Wimereux

préparées maison

poires pochées

Mousse de houmous

suprême de poulet

Composition : Biscuit chocolat noisette

décor en pastillage avec couleur modifiable selon thème

Plateau de 20 pièces 5 macarons de chaque parfum