Couteau Japonais Set de 3 | Collection YuzenDescription Ce set Maison Yamato rassemble trois couteaux emblmatiques de la coutellerie japonaise, penss pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence, performance et lgance artisanale : Le Kiritsuke () : couteau prestigieux, autrefois rserv aux chefs japonais. Sa lame longue et anguleuse permet de trancher avec prcision viandes, poissons et lgumes. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour toutes les grandes

Couteau Santoku / Chef – Polyvalence et Précision

Un indispensable en cuisine

épaisse et parfaitement équilibrée permet de trancher d’un seul geste net et fluide

ergonomique et facile à nettoyer

Conçu pour restaurer le tranchant de vos couteaux en quelques secondes

un couteau à pain

facilitant les coupes nettes

il est polyvalent et excelle dans la découpe des viandes

Style : design japonais traditionnel revisité avec une finition moderne

Points forts & avantages

Matériau principal : acier au carbone haute résistance

confortable et antidérapant