Quinta de Chocapalha CastelaoQuinta de Chocapalha is een echt familiebedrijf die sinds de jaren 80 in handen is van Alice en haar man Paulo Tavares da Silva. De investeerde vanaf het begin direct in de wijngaarden en het wijnhuis. En dat was geen verkeerde aanpak. De zijn namelijk uitgegroeid tot een succesvol wijnhuis met een breed assortiment aan kwaliteitswijnen. Het succes van wijnhuis Quinta de Chocapalha De 45 hectare wijngaarden vinden net boven Lissabon en vallen onder de

Hierna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 16 graden

zeer complexe smaken van zwart fruit en kruiden op de tong

U moet denken aan indrukken van abrikozen

In het begin opereerde het bedrijf op de achtergrond

Deze zorgvuldige teelt is cruciaal voor de hoge kwaliteit van de Condado de Haza Crianza

Echter blijven het nog steeds de flessen Kendall Jackson Chardonnay die een haast iconische status hebben veroverd bij de wijndrinkende consument

want de kwaliteit van Cava is tegenwoordig van wereldklasse

De kwaliteitswijnen van Negro

heeft zijn expertise uitgebreid naar Ribera del Duero

Tinta Roriz en Tinto Cão

Deze unieke combinatie van aarde en klimaat zorgt voor relatief kleine bessen met intense

De oude dikke stammen die wel 45 jaar oud zijn geven een top oogst