Ca' Rugate Monte Alto Soave ClassicoOnze reis naar deze bijzondere witte wijn uit Itali, begint in de Noord Italiaanse cultuurstad Verona; een stad waar het pure Itali heerst. Vanuit hier reizen wij richting het oosten; het dorpje Soave is onze bestemming. Dit dorpje is wereldberoemd, uiteraard vanwege haar Soave Classico wijnen. Iets ten noorden van dit iconische dorpje vinden we wijnhuis Ca Rugate, vernoemd nar de gelijknamige Rugate heuvel, die een massief middelpunt vormt voor de

Jacques nam slechts 3 hectare wijnstokken in handen in Santenay en Savigny-les-Beaune en vandaag strekken de bedrijven zich uit tot Pommard en Chassagne-Montrachet met in totaal 17 hectare die biologisch worden verbouwd

De smaak is zijde zacht en heerlijk vol

zoete smaak

zijn afkomstig uit twee zeer verschillende teeltgebieden

In de afdronk komt het zoethout weer terug

Het wijnhuis en wijngaarden liggen in het midden van Veneto om precies te zijn het plaatsje Sezano

Dit zorgt voor een sensatie

Riesling is al bijna 300 jaar de enige variëteit die in de wijngaard wordt geteeld

vol en robuust deze Riesling van Muré

Dit alles geeft weer hoe mooie deze wijn is

de Baccarossa is de ware koning van Lazio

Een geraffineerde wijn van hoge kwaliteit