Nittardi Nectar Dei 2020Nectar Dei is de ultra premium wijn van het huis Nittardi in Toscane en is genoemd naar de oorspronkelijke naam het wijndomein, toen het in eigendom was van de beroemde kunstenaar Michelangelo in de 16e eeuw. Nectar Dei is een exquise blend van cabernet sauvignon, merlot, syrah en petit verdot. Elk jaar worden de eerste flessen van deze wijn, volgens de traditie van het domein, geschonken aan de paus, net zoals Michelangelo een aantal flessen van zijn

aangevuld met vanille en houttonen afkomstig van de vatrijping

melklam uit Corrèze met morieljes

zijdezachte tannine en een slanke

Dit domein slaagt erin om van de lagrein een bijzondere wijn te maken: complex

30% touriga franca

Bij het uitschenken vertoont de wijn een levendige pareling met fijne

Bewaren: < 16 jaar consumeren

De wijn rijpt vervolgens in grote houten foeders van 5000 liter

Ongefilterd en volledig natuurlijk

een huis waar smaak en finesse al generaties lang centraal staan

met stevige tannines en een aangename frisheid die het fruit goed in balans houdt

Wine & food: meditatiechampagne