Champagne Louis Roederer brut collection 242 - 75clLa Robe est or ple avec de jolis reflets lgrement verts. Les bulles sont fines et la brillance est belle. Le Nez est frais et sur des notes de miel et d'acacia. La Bouche est souple, on retrouve clairement la finesse des bulles avec de jolies notes fruites et une fin de bouche lgrement vanille. Assemblage spcifique de la vendange 2017. Les Pinots Noirs et Meuniers apportent au Chardonnay leur complexit. INGRDIENTS : 42% Chardonnay 36% Pinot Noir 22%

Nombre de portions : 20 tranches de 16g

c'est beau

garantissant une texture parfaitement moelleuse

Pour 6 personnes

saumon cuit ou cru

un geste pour refermer

la chair de tourteau se consomme à votre convenance

révèle tout le raffinement de son terroir d’origine

un incontournable de notre rôtisserie artisanale

Poids net : 350 g

ils sont mis en conserve à la main par 10 à 12 filets

on obtient une poudre plutôt brune-marron