Kaiken Aventura Chacayes NorteAls Argentini ergens trots op is, dan is het wel op hun Malbec. Kaiken besloot daarom een nieuwe uitdaging aan te gaan. Het Andesgebergte, waar Kaiken Wines zich op steenworp afstand van bevind, zorgde voor de inspiratie om op zoek te gaan naar de echte Malbec uit de Andes. Ze hebben tijdens deze zoektocht drie perfecte microterroirs gevonden. Met geweldige wijnen als gevolg. Zo ook deze Aventura Chacayes Sur, een frisse en bloemige wijn met een

alvorens te bottelen Complexe smaken in uitstekende harmonie

overweldigend en toch ook fris

niets wordt aan het toeval over gelaten

maar smaakvolle wijn met kruiden

Het is een zachte

iets waarvoor wij vandaag de dag nog zeer dankbaar voor zijn

De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 300 meter en dat geeft het juiste klimaat voor een top Barolo

limoen en grapefruit

Mooie toets van vanille en eiken hout met daarbij wat tabak

De Avondale Anima Chenin Blanc ruikt naar frisse wintermeloen

Zo behoud het verfijnde sap al zijn eigenschappen

De schil en de rest moeten in dezelfde tank blijven tot het einde van de alcoholische gisting