Nathalie Falmet Le Val Cornet Brut Vendange 2014Blanc de Noirs Cuve aus 50% Pinot Noir und 50% Pinot Meunier Vieilles Vignes (50+ Jahre) aus dem Jahrgang 2014. Terroir: Rouvres les Vignes aus der gleichnamigen Einzellage: Le Val Cornet (0,8 ha) Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. 50% der Cuve wurde im 350 l Barrique Champenoise ausgebaut, Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Gault & Millau 2021: 93 100 !!! Diese Parzellen Cuve, die Pinot

wo das Holz keineswegs dominiert

21 Rue du Jard

„Diese Cuvée spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider

mit einer schönen Ausgewogenheit

Gault & Millau 2022: 91 /100

800 Flaschen produziert

Jancis Robinson 2021: 17 /20

Der Wein ist keineswegs müde

Unser „Weinprobierkeller“ befindet sich in den letzten Überresten der Komturei von Arrentières

es ist ein Zeugnis unseres Know-hows und unserer provenzalischen Lebensart

um eine Cuvée zu erhalten

abgerundet