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Torta ricotta e Noci

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Torta ricotta e Noci

$25.00
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Description

Torta ricotta e NociBiscotto giapponese con nocciole di Giffoni, semifreddo alla ricotta siciliana con noci. peso: 1,150 kg porzioni: 12 14

burro di cacao

Latte scremato in polvere

ricoperto da soffice glassa al caramello

1 % 70 g di cui acidi grassi saturi 15 g 150 g 75

ricoperta da una glassa al cioccolato bianco

ricoperta da una finissima glassa di cioccolato al latte e da riso soffiato

estratto di vaniglia bourbon) (10

adagiato su un pan di spagna al cacao bagnato con cioccolato

Ingredienti di prima qualità

Cacao Magro in polvere

estratto di cartamo )

Farina di frumento

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