Champagne Cœur Saphyr - AugustinLo Champagne Cur Saphyr di Augustin un'espressione autentica e raffinata della tradizione biodinamica della maison. Ottenuto da uve accuratamente selezionate nella Valle della Marna, questo champagne si distingue per leleganza cristallina, i profumi di agrumi freschi e fiori bianchi, e la mineralit che dona grande purezza al sorso. Perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti delicati a base di pesce e frutti di mare, racchiude

da vigneti coltivati con cura e rispetto per la natura

Il Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2019 di Roccheviberti nasce da uno dei cru più prestigiosi del comune di Castiglione Falletto

Il Canelli D

questo Pinot Noir esprime eleganza

Al palato è pieno

Il Riesling “Rosenkreuz” di Weingut Markus Molitor è un’elegante interpretazione del Mosel

Ottenuto da uve Ribolla Gialla coltivate in regime biologico e vinificate con lunghe macerazioni sulle bucce

viene vinificato con fermentazioni spontanee e con affinamento in legno che esalta la complessità e la purezza del frutto

erbe aromatiche e spezie

Ideale a crudo su bruschette

con acidità vivace

Qui inizia fermentazione spontanea