Brunilde di Menzione - Primitivo di Manduria 2024Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria 2024 75cl 100% Primitivo 14% alc. DOC Contiene solfiti Vinificazione Un prodotto unico ottenuto con sole uve di Primitivo, raccolte manualmente verso la fine di Agosto. I grappoli vengono coltivati con il tradizionale metodo ad alberello, fino a quando non raggiungono il livello di maturazione ottimale. Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33C per 25 giorni per esaltarne

situata a 8 km da Beaune

” (6/2011)

Età vigneto: 35 anniResa in uva: 39 hl/hcEsposizione: sud-estTerreno : Alluvionale con alta concentrazione di ferroAlcool : 13%Note di degustazione:Naso intenso di viole

Please leave this alone until 2020

DOLCETTO D'ALBA DOC

con una buona freschezza e un leggero tannino

Il sorso è equilibrato e vibrante: freschezza

agrumi e un accenno di frutta tropicale

It’s incredibly vertical and long

A questo si aggiunge una virtuale assenza di pioggia

piantato nel 2005 su argilla con selci su gesso

Si abbina magnificamente a carni rosse importanti