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D'Antan Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Brivio
Description
D'Antan Ticino DOC - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc BrivioOrigine: Mendrisiotto, Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Colore: Rosso bordeaux carico e profondo Profumo: Intenso e complesso, con sentori di frutta a bacca nera matura come more, note mentolate e sfumature di torrefazione che richiamano nocciola, cioccolato e cacao Sapore: Attacco deciso e pieno, intenso e corposo, ben strutturato con tannini maturi e dolci. Elegante, con un finale equilibrato e di buona
Ottimo anche con crostacei e risotti delicati
Dopo una macerazione lunga e controllata
caratterizzato da estati calde e ventilate e inverni miti
offre un equilibrio tra acidità e morbidezza
Profumo: Fresco e delicato
espressione del territorio di Lugana e della cantina Perla del Garda
accompagnate da accenni floreali di viola
Vitigno: Bondola 100%
Premi e punteggi: Il Sauvignon Ticino DOC di Angelo Delea ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:
Terroir: Le uve provengono da diversi vigneti di Castiglione Falletto e zone circostanti
La sua complessità aromatica e il suo equilibrio lo rendono una scelta eccellente per chi apprezza i grandi Chardonnay
con un finale minerale che ne esalta la freschezza
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