Poderi Gianni Gagliardo Dolcetto d'Alba Paulin DOC 2022Tipologia: Vino Rosso Vitigno: 100% Dolcetto Vinificazione: Affinamento in acciaio inox Gradazione: 13% Vol

Vinificazione la diraspatura e la pigiatura delle uve costituiscono il passo successivo

Segue una maturazione sulle fecce fini di circa 4 mesi

Dalla vendemmia 2017

vi porterà alla scoperta del loro mondo attraverso un percorso che solleticherà i vostri sensi

Ricevi comodamente a casa tua:

vinificate con una breve macerazione delle bucce per mantenere un profilo sensoriale giustamente tannico

Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio e 8 mesi in bottiglia

Durante questo processo

Il sorso è fresco

Può essere consumato subito

di liquirizia

morbido all'assaggio