Montepulciano d'Abruzzo DOC Rossi La ValentinaOrigine: Spoltore, Pescara, Abruzzo, Italia Vitigno: Montepulciano Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e mora, accompagnati da delicate sfumature floreali di viola e accenni speziati di pepe nero e tabacco Sapore: Al palato pieno e rotondo, con tannini morbidi e ben integrati. Fresco e bilanciato, presenta una persistenza lunga e piacevole, con note di

con persistenza lunga ed equilibrata

Dom Pérignon Rosé 1996: Questa annata ha ricevuto un punteggio di 97/100 da Robert Parker

con una spiccata mineralità tipica dei suoli kimmeridgiani di Chablis

espressione della maestria dell'enologo Simone Favini

Descrizione: La Grappa di Brunello "San Pio in Caselle" rappresenta l'incontro tra la tradizione toscana del Brunello di Montalcino e l'arte distillatoria piemontese della famiglia Berta

Sfumature di prugna

cuoio e rancio fine

con una macerazione di circa 18-20 giorni per garantire l'estrazione ottimale del colore e degli aromi

Il palato è avvolto da aromi di frutta secca

con una piacevole acidità e una buona persistenza

Abbinamenti: Si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia

tabacco dolce