Galloway Fisterra Bovine World Costata o T-bone (secondo disponibiltà)La razza bovina Galloway ha una carne tenera e ben marezzata. Nata, allevata e macellata in Olanda (l'immagine del prodotto puramente indicativa).

di una nostra selezione di salumi artigianali tutti prodotti da noi con i nostri suini allo stato brado

poichè il rivestimento in ceramica lo protegge anche da pioggia e neve

I Box sono una nostra selezione appositamente studiata per fare un percorso degustativo da solo o in compagnia

Il Capocollo di maiale Torrebrado

Il filetto di maiale Torrebrado

Celtica Legend allevata in Irlanda scelta e selezionata da Dettajo (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Filetto di Marchigiana italiana (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Filetto di Sayaguesa allevata in Spagna (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Diaframma o skirt steak di Black Angus allevato in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

viene selezionato accuratamente da noi per darvi il miglior prodotto possibile (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Controfiletto di Wagyu A5 allevata in Giappone nella prefettura Kagoshima (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

"Mestizo" è una scottona nata da un'incrocio tra wagyu ed angus