Pinot Nero in Rosso dell’Oltrepò Pavese D.O.C - BelcrediIl Pinot Nero Belcredi nasce da vigneti attentamente controllati e con esposizione favorevole. Dalla certificazione dei suoi cloni di bacche rosse e delle diverse variet di suoli (calcari argillosi), possibile ottenere un sorprendente risultato di qualit nel cuore dellOltrep Pavese. Uvaggio 100% Pinot Nero Grado Alcolico Minimo 12,5% Acidit Totale Minima 5 g l Estratto Secco Minimo 25 g l Versioni Previste Vino Fermo Alla Vista Colore rosso rubino

Cene importanti con arrosti di carni rosse

Gradazione alcolica: 14

si presenta di forma triangolare

VENDEMMIA A mano

Fermentazione: alcolia a temperatura controllata

con la maturità tende ad un bouquet complesso

La carne di tacchino è già di suo estremamente magra e prelibata

Produzione: 3

LE BUCCE VENGONO TENUTE A CONTATTO CON LA PARTE LIQUIDA PER UN PERIODO DI 15-20 GIORNI CIRCA

ALCOHOL 13

Prezzo al kg: 30 euro

VINO COMPLESSO