Vino Rosso Morellino Di ScansanoDescrizione Il Morellino di Scansano nasce in vigneti situati tra le colline e il mare, nello splendido paesaggio della Maremma toscana. Viene prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot e Syrah, vendemmiate tra la seconda met di settembre e la prima settimana di ottobre. La vinificazione avviene in vasche inox a temperatura controllata, con due rimontaggi al giorno per un periodo di macerazione di 15 giorni. Il vino imbottigliato dopo

tannino fine ma persistente

fresco da mangiare subito

ottimi come antipasti e contorni

Un liquore dal sapore delicato e dolce

nette le note agrumate che lasciano il posto a fiori bianchi

Un sapore pieno

Viene preparata utilizzando carni suine

Sono perfetti per zuppe e puree

tagliando a punta di coltello una selezione di 'parti nobili' di prosciutti

Inconfondibile

I pezzetti di tonno possono essere utilizzati anche come secondo piatto

Essi si possono conservare sott'olio o sott'aceto