Vino bianco Gewürztraminer Franz HaasVino giallo dorato dal profumo dolce e raffinato, di cannella e noce moscato. Si presenta al palato pieno, fresco e vivace, con una chiusura leggermente persistente e amarognola. Ottimo da bere con formaggi freschi e torte salate. 14% vol.

1 giardiniera di Morgan

la Piana Rotaliana nel calice

Al palato si presenta delicato e persistente

zenzero fresco e cipollotto

poco persistente

ricavato dalla lavorazione dell'intera mezzena di suino pesante nostrano

Ottimo con antipasti e piatti di pesce

1 speck di fesa trancio

nasce dalla distillazione di vinacce proveniente dal vitigno altoatesino e da un'accurata distillazione a bagnomaria

Ottimo con carni bianche

1 ragù di selvaggina Malga Panna

Al suo interno troverete: 1 quarto di Speck Tradizionale