Sinfonia Grappa di merlot Chiericati 48%Origine: Cantone Ticino, Svizzera Vitigno: Vinacce di Merlot Colore: Ambrato dorato con riflessi ramati Profumo: Note intense di legno tostato, vaniglia, cacao, con sfumature fruttate residue ciliegia secca, prugna e accenni di cuoio e spezie dolci Sapore: Secca, piena, rotonda, con corpo deciso; il legno ben integrato conferisce note di vaniglia, tostatura, con tannini che rendono la grappa strutturata; buona persistenza; calore alcolico evidente ma

Temperatura di servizio: A temperatura ambiente

con spicco per il malto Clynelish dal carattere minerale

offrendo un’esperienza di degustazione calda

con note di menta

offrendo un'esperienza di degustazione raffinata e coinvolgente

91/100 Ultimate Spirits Challenge 2019

finale persistente con leggera nota speziata

Profumo: Bouquet complesso e raffinato

con accenni di cacao

Abbinamenti: Da meditazione

Premi e punteggi: Medaglia d’Oro al Bartender Spirits Awards 2021 – 90/100

preservando freschezza e aromaticità