Rum Cadenhead's Dictador 26 Years Old 70 clCadenheads Dictador 26 Years Old un single cask maturato in botti ex bourbon e imbottigliato nel 2019 a grado naturale di 65,3% vol. Prodotto in sole 282 bottiglie, privo di colorazione artificiale e non filtrato a freddo, nel pieno stile Cadenheads. Al naso si apre con richiami di banoffee pie, leggere sfumature mentolate ed erica. Il palato ricco e avvolgente, con note di pudding al toffee, uvetta e noce pecan. Il finale evolve su marshmallow

Il Rum Bielle Marie Galante Agricole 2001 Fut 8 è una bottiglia rara e da collezione

Il Pavelot Pernand‑Vergelesses Premier Cru “Sous Frétille” 2021 è un Chardonnay d’eccellenza che nasce da una parcella riclassificata Premier Cru nel 2000

coriandolo e tè verde giapponese

pompelmo rosa e una straordinaria succosità

Il finale è pulito

Lo Champagne Efflorescence Extra Brut di Marie Courtin è ideale con crostacei

Dalle montagne nebbiose di Taiwan nasce il Kavalan Sherry Oak

1 quaderno di degustazione (RED) con note sul whisky e 1 matita

affina per 10 mesi in barriques borgognone

Il tutto è tenuto insieme da una sensazione di pasticceria estremamente elegante

prodotto da uve 100% Pinot Nero coltivate nel rinomato maso Trattmann di Girlan

e rappresenta una scelta ideale per chi cerca la vera essenza del Pinot Noir borgognone