VINO BIANCO MACERATO TANTAROBA - TENUTA FORNACECANTINA: Tenuta Fornace FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Provincia di Pavia IGP VITIGNO: Cortese e Timorasso PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8C ABBINAMENTI: Salumi stagionati, pasticceria secca e cioccolato. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo con riflessi dorati. Al naso profumo pieno e intenso. Al palato secco, intenso e una spiccata freschezza persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Tantaroba Bianco un vino

intensa e soleggiata

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi con batonnage

Al palato è equilibrato ed esalta la vivacità tipica del Brut

formaggi dolci

finezza e un perfetto equilibrio

erbe mediterrane e note salmastre

Affinamento 24 mesi in botti grandi di rovere da 25 hl poi in bottiglia

Rende i Franciacorta più puri

nato da una selezione accurata di sole uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Lunelli

VITIGNO: 50% Barbera

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la svinatura

piatti al tartufo