Pont Bourceau 2023 Julien DelrieuDenominazione: Vin de France Uvaggio: 100% Chenin Gradazione: 13,5% Vinificazione: stato fermentato in fibra di vetro Affinamento: il 25% stato invecchiato in botti da 228 litri (acquistate da locale Stphane Bernaudeau), quindi imbottigliato con 10mg l di zolfo a marzo, senza chiarifica o filtrazione. 2 chiacchiere: Lo scisto, argilla e ghiaia costituisce la base geologica di questo singolo vigneto Chenin. Viti di oltre 20 anni. La fermentazione

con il suo basso Ph

nessuna svinatura e fermentazione malolattica

Frutti rossi

con note floreali e fruttate

2 chiacchiere: I Vigneti

1 anno in cemento

3250 bottiglie prodotte

microfiltrato e imbottigliato

un blend di Riesling

La prima annata è stata prodotta nel 2017

Un bel Chianti davvero

Un viticoltore che rispetta la terra e il suo senso del luogo