Vino Rosso Librandi Calaonda IGT - NEWTipologia: vino rosso fermo Denominazione: Calabria rosso IGT Provenienza: Ciro' Produttore: Librandi Vitigni: magliocco 50% e merlot 50% Formato: 75 cl. Alcool: 13% Vinificazione: in acciaio termocondizionato Affinamento: acciaio e bottiglia per sei mesi prima della commercializzazione Malolattica: svolta Struttura: di media struttura Sistema di allevamento: cordone speronato Ceppi per ettaro: 5. 000 Terreno: argilloso calcareo Resa per ettaro: 65

miele mille fiori di Sicilia

Un vino che ti permette di conquistare anche palati più raffinati ed esigenti

Alcool: 14%                                                                                                                (biologico certificato)                                                                                                    Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in vasche di cementoAffinamento: in vasche di cemento per 10 mesi sulle fecce nobiliMalolattica: svoltaStruttura: di ottima struttura

IN BASE ALLA QUANTITA' DEL TUO ORDINE VERRA' INVIATO UN VASETTO DI MIELE (500g) E UNA BUSTINA DI PERLINE COLORATE ALIMENTARI

non ci sono agrumi

ottenuto dal mallo della noce

caldo e avvolgente contrapposto da una freschezza e da una mineralità che in ogni vino di questa zona riesce sempre a fare la differenza

TORRONE E TORRONCINI

Consigli del sommelierUn bianco molto versatile che ha profumi

permette di scaldare la nduja facendola sciogliere lentamente e sprigionare così il suo inebriante sapore e inconfondibile aroma succulento e piccante

Alcuni pezzetti risultano quindi più scuri dei filetti proprio per la vicinanza con la lisca

perfetto negli antipasti