Incipit Rosso IGT 2023Incipit e il primo vino e il suo nome evoca il principio e linizio del tutto, incluso quello della storia vitivinicola della Cantina . Con il suo colore rosso rubino, e un vino morbido al palato che dopo il primo impatto si apre, sprigionando aromi di frutti di bosco, cuoio e spezie. Ha un gusto elegante che ben mitiga i suoi tannini robusti, donandogli quellequilibrio che lo rende un vino piacevole da bere in compagnia. Da gustare abbinandolo a carni

Vinificazione: Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce per estrarre aromi e colore

Profumi: bouquet avvolgente

Vinificazione

Si presenta di colore rosso

caffè e cuoio

offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile

noto per la sua complessità e struttura

è infatti composto per il 33% ciascuno dalle basi saten

Questo vino è ideale da servire a una temperatura di 16-18°C

può continuare a migliorare in bottiglia per decenni

Questo vino è ottenuto attraverso il Metodo Classico e affinato per almeno 24 mesi sui lieviti

in un insieme di grande morbidezza e gran classe