Le Hameau Margaux2019, Hameau, Chteau Durfort Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux. (53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 16 Monate 2 3 in Tonamphoren, 1 3 in Barriques ausgebaut, 15% Neuholz). In der Nase Merlot lastiger als die anderen Cuves, dazu viel Kirschfrucht, etwas Pflaume, blonder Tabak. Im Gaumen rund und weich, bereits wunderbar zugnglich, mit viel Schmelz, einer reifen, knackigen Frucht und leicht cremiger Textur, die Tannine sind fein verwoben, tragen

die von einer feinen Mineralität und pikanter Säure unterstützt werden

Sie sind in der Regel von hoher Eleganz

mit der Eleganz seiner subtilen und kraftvollen Aromen

Zu gebratener Rinderrippe mit Rosmarin

dichtes Rubinrot

Gewürzen und Texturen in Gerichten hervorbringt

Ein leichtes Anklänge an Vanille

sehr kräftig und druckvoll

Durch eine längere Lagerung kann es zu feinen Weinsteinkristallen kommen

Besonders interessant ist der Namensursprung der Lage Vrucara

Vitalisierende Säure

knackig und frisch