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Torta ricotta e Pera

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Torta ricotta e Pera

$25.00
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Description

Torta ricotta e PeraBiscotto giapponese, farcita con ricotta siciliana, panna e pere, ricoperta con zucchero a velo. peso: 1. 150 kg porzioni: 12 14

4 % 70 g di cui acidi grassi saturi 17 g 170 g 85

pasta di cacao

Pasta babà con burro fino

Crema alla nocciola (zucchero

sciroppo crema cacao

aroma naturale (vaniglia)

crema al pistacchio (olio vegetale (palma)

stabilizzante: E440)

ricoperta da una glassa di cioccolato fondente

1 g 81 g 16

latte intero concentrato zuccherato

mousse al cioccolato al latte

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