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Torta ricotta e Pera
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Description
Torta ricotta e PeraBiscotto giapponese, farcita con ricotta siciliana, panna e pere, ricoperta con zucchero a velo. peso: 1. 150 kg porzioni: 12 14
4 % 70 g di cui acidi grassi saturi 17 g 170 g 85
pasta di cacao
Pasta babà con burro fino
Crema alla nocciola (zucchero
sciroppo crema cacao
aroma naturale (vaniglia)
crema al pistacchio (olio vegetale (palma)
stabilizzante: E440)
ricoperta da una glassa di cioccolato fondente
1 g 81 g 16
latte intero concentrato zuccherato
mousse al cioccolato al latte
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