Reconta Cagnulari Riserva MagnumBOTTIGLIA MAGNUM IN ELEGANTE CASSETTA IN LEGNO SCURO UVAGGIO 100% Cagnulari GRADAZIONE 15% PROVENIENZA Vigneti siti nelle campagne circostanti Alghero, dai terreni calcarei di Villassunta e Usini. LAVORAZIONE Luva viene vendemmiata a mano nella prima settimana di ottobre, fermenta in contenitori dacciaio per circa 18 giorni. Segue affinamento in barriques di rovere francese di Allier per 14 mesi e una successiva maturazione in acciaio. CARATTERISTICHE

Da provare con piatti di pesce della cucina locale o piatti di terra a base di carni bianche

Questa etichetta Prendas Vermentino di Sardegna DOC è tra le più amate degli appassionati di vino per le sue caratteristiche:

ma anche formaggi freschi

a cui seguono 24 mesi in grandi botti da 225 litri

'Inu non ti deluderà

fermentazione parziale in barrique e 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili

fermentazione in acciaio a 16°C

si esalta con formaggi erborinati di carattere e fois gras

Funtana Manna è il Vermentino biodinamico che ti lascerà senza parole

LAVORAZIONEVendemmia manuale delle uve

Leggermente sapido ed equilibrato sul finale

Ideale con secondi piatti a base di carne rossa come manzo