Magari IGT - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Rossi Ca' Marcanda - GajaOrigine: Bolgheri, Toscana, Italia Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Complesso e ricco, con aromi di frutta nera matura come mora e prugna, accompagnati da note di erbe mediterranee, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature di grafite. Sapore: Secco, pieno e ben strutturato, con tannini vellutati e unacidit bilanciata. Al palato si percepiscono note di frutta scura,

con dolcezza sottile e finale vellutato

Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

il vino viene fortificato con acquavite e sottoposto a lunghi affinamenti in botti di rovere

con freschezza mentolata e speziata che lo rende unico e riconoscibile

pompelmo ed arancia

e piatti di pesce leggero

argillosi e ricchi di minerali

Origine: Castiglione Falletto

Vinificazione: Louis Roederer ha sviluppato una tecnica unica chiamata "infusione"

Abbinamenti: Ideale con capretto al forno

Questo lungo periodo contribuisce alla complessità e all'eleganza del vino

è la più antica attiva del continente americano e mantiene metodi tradizionali di distillazione