"Camera dei Giganti" 1 tovaglietta americana e 1 sottobicchiereTovaglietta e sottobicchiere in ecopelle con cuciture a vista. La tovaglietta e il sottobicchiere raffigurano l'affresco della Camera dei Giganti a Palazzo Te.

oppure il gelato alla camomilla con salsa al mango e pane spumato al pistacchio

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16°-18°C in bicchieri dalla forma ampia

guazzetti e baccalà alla livornese

in presenza di sedimenti alluvionali ad alta mineralità

nel caso dei formaggi

eventualmente accompagnate da funghi e tartufi

Al palato il vino si distende con grande classe e suadenza

il piccione o la faraona

Parmigiano reggiano e pecorino toscano

si ritrovano i colori

È un Vermentino di Bolgheri

croccanti e sapidi