Coltello RIALINOX® FOOD modello Prosciutto LargoIl Coltello RIALINOX FOOD modello Prosciutto Largo il coltello professionale per l'affettatura manuale del prosciutto crudo e cotto intero. La lama larga di cm 30 (altezza 3,0 cm) garantisce fette ampie, uniformi e intere in un'unica passata, fondamentale per la presentazione professionale al banco salumeria o in gastronomia. La larghezza della lama supporta la fetta durante il taglio, evitando che si spezzi o si arricci. Affettare prosciutto crudo

Polsini elasticizzati per il massimo comfort

(5 pz in confezione trasparente)

con altezza contenuta di 3

Lunghezza/Profondità 230 mm

Macellerie con tradizione francese e lavorazione veloce delle carcasse

Design ultraleggero

Suola in poliuretano e gomma nitrilica HRO

Sostituzione e rotazione pneumatici

Eco-compatibile

Rifinitura di tagli al banco per macellerie artigianali con presentazione curata

Guanti in cotta di maglia in acciaio inossidabile (4 mm) con cinghia tessile

Colori manico Fibrox disponibili: Nero / Giallo