Speck TradizionaleTipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato. prodotto artigianalmente e viene stagionato 7 mesi allaria fresca di montagna.

Formaggio Trentingrana a denominazione d'origine protetta

intensificare il colore e naturalmente per conservarli

Ricetta in agrodolce con peperoni

stagionatura media e con una leggera affumicatura

bolliti e formaggi di pecora stagionati

dall'alloro al pimento

a pasta dura ottenuto da latte di allevamenti della provincia di Trento

questa specialità di maiale

Lo speck nel suo formato squadrato è particolarmente indicato per chi usa l'affettatrice per tagliare i salumi

Salame tipico della tradizione

Polposi peperoni gialli e rossi

ma anche di profumi