Speck TradizionaleCon la sua stagionatura di 7 mesi e un leggero gusto affumicato, lo speck una specialit tipica prodotta artigianalmente.

Grappa morbida e delicata ottenuta dalla distillazione dell'omonimo vitigno e da un'accurata distillazione a bagnomaria

conferendo al formaggio una delicata freschezza

pronto in soli 3 minuti in padella

ottenuta con legni aromatici

stagionatura media

Ha una sua giusta marezzatura di grasso che conferisce al prodotto un sapore delicato e dolce

zenzero fresco e cipollotto

questo speck viene stagionato 12 mesi all’aria fresca di montagna

affumicato e emergono odori tannici

affiancati dalle note minerali

Questo morbido speck ottenuto dalla coscia del maiale conquista con il suo inconfondibile sapore

salmistrata e speziata