Rum Vieux Vaval & Casimir 4 Years Old Cane Juice Lustau Oloroso Casks 70 cll Rum Vieux Vaval & Casimir 4 Years Old un rum agricolo haitiano, nato dallincontro di due distillerie simbolo di autenticit: Vaval e Casimir, entrambe situate ad Haiti e famose per la produzione di Clairin artigianale da puro succo di canna da zucchero locale. Invecchiato per 4 anni in botti di rovere e successivamente affinato in casks ex Oloroso Sherry della bodega spagnola Lustau, questo rum coniuga la freschezza vegetale e minerale tipica del

Il sorso è intenso e avvolgente

accompagna con eleganza crostacei

Un vino dolce da meditazione che unisce eleganza

nessun additivo

che richiede 15 anni per raggiungere la maturità

ideale in abbinamento a piatti di pesce

Ideale in abbinamento con cucina asiatica agrodolce

mentre al palato risulta deciso e complesso

pesce nobile e piatti gourmet

selvaggina leggera

nato da vitigni autoctoni coltivati sulle colline di Monsampietro Morico

Finale: Delicatamente bilanciato