Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - JeroboamIl Brunello di Montalcino DOCG della cantina Capanna, in formato Jeroboam, rappresenta uneccellenza del cuore della Toscana, un territorio celebre per i suoi colli dolci e il clima ideale per il Sangiovese Grosso. Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese selezionate, questo Brunello esprime l'eleganza e la profondit tipiche della denominazione di Montalcino. Laffinamento, che segue i rigidi disciplinari della DOCG, avviene in botti di rovere che

offre aromi delicati di frutta verde

con la sua assenza di zuccheri aggiunti

è rinomata per la produzione di vini che esprimono al meglio il terroir unico di questa area

caramello e un leggero tocco affumicato

ideale da abbinare a piatti di pasta con sughi ricchi

La sua tonalità è un verde-giallo chiaro

gli aromi sono seducenti e complessi

sapientemente fermentate e distillate con cura secondo metodi artigianali

preserva integra la complessità degli aromi

In bocca denota un sapore pieno ed equilibrato

accompagnato da profumi intensi di frutta a polpa bianca come mela e pera

Paolo conservi l'essenza del territorio e della varietà Moscato Giallo