Punta Aquila Rosso IGT SalentoUn vino dal colore rosso scuro e intenso, capace di catturare subito lattenzione. Al naso, si apre un vero spettacolo olfattivo: stratificato e complesso, con note che si sovrappongono e si rincorrono. Tra i profumi predominanti spiccano la ciliegia sotto spirito, dolci sfumature di liquirizia, accenti balsamici e sentori di tabacco e cacao amaro, che si evolvono in una sinfonia avvolgente e affascinante. Al palato, Punta Aquila si rivela con un

"Regina dei prati" una rara erba spontanea

i discendenti di Luigi Einaudi hanno nel tempo acquisito piccoli appezzamenti anche al di fuori di Dogliani

Maggio e giugno sono delineate da buone temperature

con tannini morbidi e una lunga persistenza

ma si esprime al meglio anche accanto a preparazioni elaborate della cucina mediterranea

Uno Champagne da vertici assoluti

Il BellusSì Blanc de Noir Brut DOCG è un raffinato spumante brut

Una bella armonia che soddisfa il palato

Capacità d’invecchiamento: classico Morellino di Scansano

Seguono la fermentazione malo-lattica e un affinamento in acciaio di circa 8 mesi

sia grandi che piccole

Il primo "petalo" della Margherita