Vino Rosato IGT Lumare Calabria Tenuta IuzzoliniTipologia: vino rosato fermoDenominazione: Calabria IGTVitigni: gaglioppo e cabernet sauvignonFormato: 75 cl. Alcool: 13%Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionatiAffinamento: passaggio di tre mesi in barriques di rovere francese nuove poi bottigliaMalolattica: svoltaStruttura: di buona strutturaTerreno: di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo. Contiene solfitiLa descrizione del sommelierColore intenso, amplificato

pizze o come sfizioso abbinamento per carni alla griglia

Il gusto gentile

sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali ( pepe nero)

Aspetto: Si presenta in un'elegante bottiglia in vetro con un tenue colore rosso ambrato

frutti a polpa bianca) che invece nelle altre modalità di appassimento potrebbe venire meno

Temperatura di servizio consigliata: 8/10 gradi

CAPRICCIO DI PESCE

L’olio essenziale di lavanda vera

piccoli e saporiti ma fastidiosissimi da preparare

a fine settembre

carne bianca

Carboidrati 80